Categories: Recipes

નાસ્તામાં પરોઠા ખાઇ કંટાળી ગયા છો તો ટ્રાઈ કરો Missi Roti

સવારે નાસ્તામાં કોઇ ટોસ્ટ ખાવા પસંદ કરે છે તો કેટલાક લોકો પરાઠા ખાવા પસંદ કરતા હોય છે. જ્યારે રોજ એક પ્રકારના પરોઠા ખાઇને લોકો કંટાળી જતા હોય છે, પણ તમે ચાહો તો મિસ્સી રોટી પણ ટ્રાય કરી શકો છો. આ દહીની સાથે કે પછી ચા સાથે ખૂબ ટેસ્ટી લાગે છે. તો ચલો તમને બતાવીએ કે સવારે નાસ્તામાં કેમ તૈયાર થાય છે આ પરોઠા

સામગ્રી
140 ગ્રામ લોટ
70 ગ્રામ બેસન
150 ગ્રામ ડુંગળી
1 ટેબલસ્પૂન ફુદીનો
1 ટેબલસ્પૂન ધાણા
1 ટીસ્પૂન મીઠુ
1/2 ટી સ્પૂન લાલ મરચુ
1/4 ટી સ્પૂન અજમો
1/2 ટી સ્પૂન જીરૂ
1 ટેબલસ્પૂન ઘી
400 ml પાણી.

બનાવવાની રીત – પહેલા એક બાઉલમાં લોટ, બેસન, ડુંગળી, ફુદીનો, ધાણા, મીઠું, લાલ મરચું, અજમો, જીરૂ, ઘી અને પાણી નાખીને સારી રીતે મિક્સ કરો અને આ મિશ્રણને ગૂંથી લો. ત્યારબાદ તેને 10 મિનિટ માટે આવુ જ રહેવા દો.

– હવે થોડો લોટ લો અને મીડિયમ સાઈઝની બોલની જેમ બનાવી લો અને પછી વણો.

– ત્યારબાદ તવાને ગરમ કરીને રોટલીને મધ્યમ તાપ પર સેકો. પછી તેને પલટો અને થોડુ ઘી લગાવીને તેને થવા દો.

– આવી જ રોટલીને બીજી સાઈડથી પકવો.. મિસ્સી રોટલીને સારી રીતે સેકો.

-તો તૈયાર છે નાસ્તા માટે ગરમાં- ગરમાં મિસ્સી રોટલી. તેના પર બટર લગાવીને સર્વ કરો.

Dhruv Brahmbhatt

Recent Posts

પોલીસનો તો જાણે ડર જ નથીઃ અનેક વિસ્તારોમાં માથાભારે તત્ત્વોની ગુંડાગીરી

અમદાવાદ: ઉત્તરાયણના પર્વ દરમિયાન અસામા‌જિક તત્ત્વો બેફામ બનતાં શહેરમાં મારામારીના નાના-મોટા અનેક બનાવ બન્યા છે, જેમાં પોલીસે ક્યાંક રાયો‌િટંગનો તો…

20 hours ago

વાઈબ્રન્ટ સમિટના આમંત્રિતોની યાદીમાંથી અનિલ અંબાણીની બાદબાકી

અમદાવાદ: ૧૮મી જાન્યુઆરીથી શરૂ થનારા વાઈબ્રન્ટ ગુજરાત ગ્લોબલ સમિટ ર૦૧૯માં દેશના ૧૯ અગ્રણી ઉદ્યોગ સંચાલકો અને સીઇઓ ઉપસ્થિત રહેનાર છે.…

20 hours ago

યુવકે ઝેર પીધુંઃ જેલ સહાયક પત્ની, પીએસઆઈ સહિત પાંચ સામે ફરિયાદ

અમદાવાદ: શહેરના સેન્ટ્રલ જેલના સ્ટાફ ક્વાર્ટર્સની બહાર એક યુવકે તેની પત્નીના ત્રાસથી ઝેરી દવા પીને આપધાત કરી લેતાં ભરૂચના પીએસઆઇ…

20 hours ago

કર્ણાટક સરકાર બે દિવસમાં ઊથલી જશેઃ ભાજપના એક પ્રધાનનો દાવો

બેંગલુરુ, બુધવાર કર્ણાટકની કોંગ્રેસ-જદ (એસ) ગઠબંધન સરકારથી બે અપક્ષ ધારાસભ્યએ ટેકો પાછો ખેંચી લીધા બાદ મહારાષ્ટ્રમાંથી ભાજપના એક પ્રધાને એવો…

20 hours ago

ખાનગી શૈક્ષણિક સંસ્થાઓમાં ૧૦ ટકા અનામતનો અમલ કરાશેઃ જાવડેકર

નવી દિલ્હી: આર્થિક આધારે અનામત બાદ મોદી સરકારે એક નવો માસ્ટર સ્ટ્રોક માર્યો છે. હવે ખાનગી ક્ષેત્રની શૈક્ષણિક સંસ્થાઓમાં પણ…

20 hours ago

દિલ્હીમાં કોલ્ડવેવનો એટેકઃ ૧૪ દિવસમાં ૯૬ લોકોએ જીવ ગુમાવ્યો

નવી દિલ્હી: પહાડી વિસ્તારોમાં ભારે બરફ વર્ષાએ રાજધાની દિલ્હી સહિત મેદાની વિસ્તારોમાં પારો નીચો લાવી દીધો છે. ઠંડી હવાઓને લીધે…

20 hours ago