ઘરે બનાવો સ્વાદિષ્ટ ટેસ્ટી બ્રોકોલી પરાઠા…..

ઘઉંનો લોટ – 2 કપ, ફ્રાઇડ બ્રોકલી-2 કપ (કદૂકસ કરેલી), પનીર – 2 કપ (છીણેલું), લીલા મરચાં – 2 કાપેલા, ધાણા જીરૂં – 2 ચમચી, મીઠું – સ્વાદ અનુસાર, તેલ – 2 ચમચી, લીલી કોથમીર – 1 ચમચી (કાપેલી)

એક બાઉલમાં લોટ, મીઠું અને તેલ નાંખીને લોટને સારી રીતે બાંધીને અંદાજે 10 મીનીટ માટે ઢાંકીને રાખો. સ્ટફિંગ માટે એક બાઉલમાં ફ્રાઇ કરેલી બ્રોકલી, પનીર, લીલા મરચા, ધાણા જીરૂં, ધાણાનો પાવડર અને મીઠું નાખી બધાને સારી રીતે મિક્સ કરી લો.

હવે લોટને બરાબર ભાગમાં વહેંચણી કરીને એક સરખા લોયા બનાવો. હવે તે લોયાને હાથથી ચપટા કરી લો અને તેમાં બ્રોકલીની સ્ટફિંગ કરો અને લોયાને ચારે બાજુથી બંધ કરી દો. પછી લોયાને ઘી લગાવી ગરમ કરો. ત્યારબાદ એક તવા પર તેલ લગાવી અને પરાઠાના બંને તરફથી શેકી લો. ત્યારબાદ સર્વિંગ પ્લેટમાં નીકાળી તેને ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.

divyesh

Recent Posts

આંખોની રોશની વધારે છે ‘આઈ યોગ’

યોગ ઘણી શારીરિક સમસ્યાઓના સમાધાનમાં કારગત સાબિત થયો છે. દૃષ્ટિ કમજોર હોવી કોમન સમસ્યા છે. આજકાલ નાનાં બાળકો પણ તમને…

21 hours ago

યુટ્યૂબરનું પાગલપણુંઃ ૩૦૦ ફૂટ ઊંચી ઈમારત પર એક હાથે લટકયો અને પછી….

સ્કોટલેન્ડના પીટરહેડ ટાઉનમાં રહેતો વીસ વર્ષનો એલ્વિસ બોડેનોવ્સ નામનો યુવાન યુટ્યૂબ ચેનલ ચલાવે છે અને એમાં ભાઈસાહેબ જાતજાતના અખતરા અને…

21 hours ago

મૃત્યુને મંગલમય બનાવવાનો ઉપાય બતાવતાં શ્રી શુકદેવજી મહારાજ કહ્યું કે….

મરણાસન્ન વ્યક્તિનાં ગમે તેવાં આચરણ રહ્યાં હોય,ગમે તેવા ભાવ રહ્યા હોય કે ગમે તેવું જીવન વિત્યું હોય,પરંતુ અંતકાળે તે ભગવાનને…

21 hours ago

રણબીર સ્પીચલેસ બનાવી દે છે: આલિયા

આલિયા અને રણબીર કપૂર પોતાના સંબંધોનો સ્વીકાર કરી ચૂક્યાં છે. એવા સમાચાર પણ આવ્યા હતા કે બંને વચ્ચે કોઇ બાબતે…

22 hours ago

મસ્જિદ હુમલોઃ PSLના રંગારંગ કાર્યક્રમ અંગે મની ઉવાચઃ ‘કબૂતર તો ઉડાડ્યાં’

(એજન્સી) કરાચી: એક તરફ ભારતે પુલવામા આતંકી હુમલામાં માર્યા ગયેલા પોતાના જવાનોને શ્રદ્ધાંજલિ આપવા માટે IPLની ઓપનિંગ સેરેમની રદી કરી…

22 hours ago

આજે GST કાઉન્સિલની બેઠક નવા નિયમોને મંજૂરી અપાશે

(એજન્સી)નવી દિલ્હીઃ જીએસટી કાઉન્સિલની આજે ૩૪મી બેઠક મળનાર છે. આ બેઠકમાં રિયલ એસ્ટેટ સેક્ટર માટે જીએસટીના ઘટાડવામાં આવેલા દરના અમલ…

22 hours ago