Categories: Gujarat

ગૃહિણીઓને રાહતઃ સિઝનમાં ભરાતા મસાલાના ભાવ રપ ટકા ઘટી ગયા

અમદાવાદ: ઉનાળાની શરૂઆતે જ આખા વર્ષ માટે ભરવામાં આવતા બારમાસી મસાલાના ભાવોનાં રપ ટકા જેટલો ઘટાડો થતાં ગૃહિણીઓના બજેટ પરનો બોજો થોડો હળવો થશે. હળદર, ધાણા, જીરું, હિંગ, કોકમ જેવાં રસોડામાં રોજબરોજ વપરાતા મસાલાનો બાર મહિનાનો સ્ટોક ગૃહિણીઓ મસાલાની સિઝનમાં ખરીદે છે.

આ વર્ષ હવે બજારમાં બારમાસી મસાલાની નવી આવક શરૂ થઇ ગઇ છે. હળદર મોટા ભાગે સાંગલી મહારાષ્ટ્ર, નિઝામાબાદ અને આંધ્રપ્રદેશના બજારમાંથી આવે છે. જેમાં મિડિયમ નિઝામ રાજાપુરીના ભાવ રૂ.૧૦૦થી રૂ.૧૪૦ પ્રતિ કિલો અને પ્યોર સેલમના ભાવ ચાલુ વર્ષે ૧૮૦ના ભાવે મળવાની શરૂઆત થઇ છે. જે ગત વર્ષે રૂ.ર૪૦થી ખુલ્યા હતા.

ધાણા અને ધાણીનો મોટા ભાગનો જથ્થો સૌરાષ્ટ્રના રાજકોટ, ગોંડલ, કુંભણ, અમરેલી અને બોટાદના માર્કેટમાં ઠલવાય છે. જેની સુગંધ પ્રમાણમાં ઓછી હોય છે. તેના પ્રતિ કિલો ભાવ રૂ.પ૦ થી ૧ર૦ ખુલ્યા છે. જ્યારે મધ્યપ્રદેશ, રાજસ્થાનની ગ્રીન ધાણી અને ધાણા જે મોટે ભાગે ગૃહિણીઓ એક વર્ષ માટે સંગ્રહ કરે છે તેનો ભાવ રૂ.૧૪૦થી ૧પ૦ ‌પ્રતિ કિલો છે.

દેશી જીરુંની ગણનામાં સૌરાષ્ટ્ર આવે છે. સૌરાષ્ટ્રનું જીરું પાતળું જ્યારે ઊંઝાનું જીરું જેમાં રાજસ્થાનથી પણ બજારમાં ઠલવાય છે તેનો દાણો થોડો જાડો હોય છે. જીરુંના ભાવ આ વર્ષે રૂ.૧પ૦થી રૂ.૧૮૦ પ્રતિ કિલો ખુલ્યા છે. મેથી મોટા ભાગે મધ્યપ્રદેશ જાવરાથી આવે છે. જેના ભાવ રૂ.૪૦ થી ૮૦ પ્રતિ કિલો, કોકમ લોનાવાલા રૂ.૧૦૦થી ૧૬૦ પ્રતિ કિલો અને હિંગ રૂ.૧૬૦થી ૩ર૦ પ્રતિ કિલોના ભાવ રહ્યા છે.

ગુજરાતમાં વસંત પંચમીથી શરૂ થતી મરચાંની સિઝનમાં ૧ર૦૦ કરોડનો મરચાંનો વેપાર થાય છે. મરચાંની રેશમ, ડબલપટ્ટો, કાશ્મીરી જે ફેવરિટ છે તે ઉપરાંત કુલ ૩પ જાતનું મરચું વેચાય છે. જેના ભાવ કિલો દીઠ રૂ.૧૩૦થી રપ૦ રહે છે. જે ઘટીને આવ વર્ષે ૧૩૦ થી રૂ.૧૯૦ જેટલા રહ્યા છે. આંધ્ર, મધ્ય પ્રદેશ અને ગુજરાતનું ગોંડલનું મરચું બારેમાસી સિઝનમાં ભરાય છે.

વસ્તુનું નામ ગત વર્ષેના ભાવ આ વર્ષના ભાવ
હળદર ૧૮૦-ર૪૦ ૧૦૦ થી ૧૮૦
ધાણા-ધાણી ૮૦-રર૦ ૪પ થી ૧૪૦
જીરું ૧૬૦-ર૪૦ ૧૪પ થી ૧૯૦
કોકમ ૧૬૦-ર૦૦ ૧૦૦ થી ૧પ૦
મેથી ૪૦ થી ૧૦૦ ૪૦ થી ૯૦
રાઇ ૪૦ થી ૮૦ ૪૦ થી ૭૦
હિંગ ર૦૦ – ૪૦૦ ૧પ૦ થી ૩ર૦
લાલ મરચું પાઉડર ૧૩૦ થી રપ૦ ૧૩૦ થી ૧૯૦
વરિયાળી ર૦૦ ૧૮૦
તલ ૧ર૦ થી ૧પ૦ ૧ર૦ થી ૧૪૦

http://sambhaavnews.com/

divyesh

Recent Posts

Vibrant Gujarat: એક અનોખુ મોડલ, ઘર બેઠા મળશે 50 ટકા સસ્તા ફળ, 10 હજારને મળશે રોજગારી

અમદાવાદમાં રહેનારાઓ માટે આવ્યાં છે ખુશખબર. જો તમે ઓછી કિંમતમાં તાજા ફળ ખાવા ઇચ્છો છો તો તમારી આ ઇચ્છા જલ્દીથી…

19 hours ago

રખિયાલમાંથી બાળકીનું અપહરણઃ આરોપી ગણતરીની મિનિટોમાં પકડાયો

અમદાવાદ: શહેરના રખિયાલ વિસ્તારમાં ગઇ કાલે મોડી રાત્રે બે વર્ષની બાળકીનું અપહરણ કરીને એક પરપ્રાંતીય યુવક ફરાર થઇ જતાં સમગ્ર…

20 hours ago

રાહુલ ગાંધી 15મી ફેબ્રુઆરી આસપાસ ગુજરાત આવે તેવી શક્યતા

અમદાવાદ: કોંગ્રેસના રાષ્ટ્રીય અધ્યક્ષ રાહુલ ગાંધી આગામી તા.૧પ ફેબ્રુઆરીની આસપાસ ઉત્તર ગુજરાત અને સૌરાષ્ટ્રની મુલાકાતે આવે તેવી શકયતા છે. જો…

20 hours ago

આજે અંબાજીનો પ્રાગટ્ય મહોત્સવ: ઘેર ઘેર દીવા પ્રગટાવી વધામણાં

અમદાવાદ: આજે પોષી પૂનમ છે હિંદુ પંચાંગ અનુસાર બાર મહિનાની પૂનમમાં પોષ માસની પૂર્ણિમા વિશેષ મહત્ત્વની છે. સોમવારે કર્ક રાશિનો…

20 hours ago

ભારે ધસારાના પગલે ફ્લાવર શોની મુદત ચાર દિવસ લંબાવાય તેવી શક્યતા

અમદાવાદ: મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશનના સત્તાવાળાઓ દ્વારા સાબરમતી રિવરફ્રન્ટ ખાતે સાતમા ફ્લાવર શોનું ગત તા.૧૬ જાન્યુઆરીથી આયોજન કરાયું છે. આ વખતે પુખ્તો…

20 hours ago

પીએનબી કૌભાંડના આરોપી મેહુલ ચોકસીએ ભારતીય નાગરિકતા છોડી

નવી દિલ્હી: રૂ.૧૩,પ૦૦ કરોડના પીએનબી કૌભાંડમાં સરકાર માટે માઠા સમાચાર છે. આ કૌભાંડના મુખ્ય આરોપી મેહુલ ચોકસીએ ભારતીય નાગરિકતા છોડી…

20 hours ago