Categories: Recipes Trending

ઘરે જ બનાવો રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલ મન્ચુરિયન વિથ ગ્રેવી

સામગ્રી :

250 ગ્રામ કોબીજ

1 ટેબલ સ્પૂન ગાજર

ચપટી સોડા

તળવા માટે તેલ

1 લીલું મરચું

1/2 ચમચી ચીલી સોસ

1/2  ચમચી કોર્નફલોર

1/4 ચમચી સોયા સોસ

ગ્રેવી બનાવવા માટે…

સામગ્રી :

5 કળી લીલુ લસણ

3 નંગ લીલા કાંદા

1 ટેબલ સ્પૂન સમારેલું ગાજર

ચપટી મરી પાવડર

સ્વાદ મુજબ મીઠું

1/4 ચમચી ચીલી સોસ

1/4 ચમચી સોયા સોસ

1/2 ચમચી કોર્નફલોર

1/4 ચમચી આદું

1/4 ચમચી તેલ

1 કપ પાણી

બનાવવાની રીત :

મન્ચુરિયન બોલ  બનાવવાની બધી સામગ્રી ભેગી કરી બોલ વાળી ગરમ તેલ માં તળી લેવા.

ગ્રેવી બનાવવા માટે તાવડીમાં લીલું લસણ, લીલા કાંદા અને આદું ફાસ્ટ તાપે સાંતળી લેવું. તેમાં ઝીણું સમારેલું ગાજર, મીઠું, મરી, ચીલી સોસ, સોયા સોસ નાખી હલાવવું. હવે પાણી માં કોર્નફલોર ઓગળી તેની પેસ્ટ બનાવી, તાવડીમાં નાખી, ઉકાળવા દો. બે મિનીટ પછી ગેસ બંધ કરી, મન્ચુરિયન બોલ નાખો. ઝીણી સમારેલી લીલી ડુંગળીથી સજાવીને પીરસો.

Juhi Parikh

Recent Posts

વડા પ્રધાન મોદી વારાણસીમાંઃ રૂ.ર૧૩૦ કરોડના પ્રોજેકટ્સનું લોકાર્પણ

(એજન્સી) વારાણસી: વડા પ્રધાન નરેન્દ્ર મોદી આજે સવારે પોતાના સંસદીય મત ક્ષેત્ર વારાણસી પહોંચી ગયા હતા. સૌ પહેલાં તેમણે ડીઝલથી…

8 hours ago

ગુજરાત વિધાનસભામાં નાણાપ્રધાન નીતિન પટેલે લેખાનુદાન રજૂ કર્યું

(અમદાવાદ બ્યૂરો) અમદાવાદ: ગુજરાત વિધાનસભામાં આજે નાણાપ્રધાન નીતિન પટેલે લેખાનુદાન રજૂ કર્યું હતું. લોકસભાની ચૂંટણીને અનુલક્ષી ર૦૧૯-ર૦નું પૂર્ણ બજેટ રજૂ…

9 hours ago

બેફામ સ્પીડે દોડતાં વાહનો સામે ટ્રાફિક પોલીસ-સ્પીડગન લાચાર

(પ્રતિનિધિ દ્વારા) અમદાવાદ: શહેરના એસજી હાઈવે પર બેફામ સ્પીડે વાહનો દોડે છે. ઓવરસ્પીડ માટે રૂ.એક હજારનો ઈ-મેમો આપવાની ભલે શરૂઆત…

9 hours ago

ભાજપના પ્રદેશ ઉપાધ્યક્ષના બ્લોગને પાકિસ્તાની હેકર્સે નિશાન બનાવ્યો

(પ્રતિનિધિ દ્વારા) અમદાવાદ: પુલાવામા એટેક બાદ ભારત અને પાકિસ્તાન વચ્ચે હેકિંગ વોર શરૂ થઇ ગઈ છે. ભારતીય હેકર્સે પાકિસ્તાનની ર૦૦થી…

9 hours ago

પશ્ચિમ ઝોનમાં પાંચ વર્ષના રોડના 750 કરોડનાં કામનો હિસાબ જ અધ્ધરતાલ!

(પ્રતિનિધિ દ્વારા) અમદાવાદ: મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશનના સત્તાવાળાઓ દ્વારા રોડનાં કામમાં ચાલતી ગેરરી‌િત સામે આંખ આડા કાન કરાય છે તે તો જાણે…

9 hours ago

પથ્થરબાજોને સેનાની આખરી ચેતવણીઃ આતંકીઓને મદદ કરશો તો માર્યા જશો

(એજન્સી) શ્રીનગર: જમ્મુ-કાશ્મીરના પુલવામામાં થયેલા આતંકી હુમલા અને ત્યાર બાદ થયેલ એન્કાઉન્ટરને લઇ સુરક્ષાદળો (આર્મી, સીઆરપીએફ અને સ્થાનિક પોલીસ)એ શ્રીનગર…

11 hours ago