Categories: Recipes

બનાવો મજેદાર ફરાળી સાબુદાણાની રબડી

નવરાત્રિના કારણે લોકો ઉપવાસ કરતા હોય છે અને ઉપવાસમાં ફરાળ જ ખાવાનો આગ્રહ રાખતા હોય છે. તો અમે આજે તમારા આ આગ્રહને ધ્યાનમાં રાખી તમને એક મીઠી ફરાળી વાનગીની રીત બતાવવા જઈ રહ્યા છીએ. જેનું નામ છે સાબુદાણા રબડી. તમે આ વાનગી કોઈપણ ઉપવાસમાં બનાવીને ખાઈ શકો છો.

સાબુદાણા રબડી બનાવવા માટેની સામગ્રી 
સાબુદાણા – 1 કપ
દૂધ – 500 ગ્રામ
ખાંડ – 1 ચમચી
કેળા – 1
સફરજન – 1
ક્રીમ – 3 ચમચી
દાડમ – 1 ચમચી
ચેરી – 2 થી 3
કેસર – 5 દોરા
બદામ – 1 ચમચી

રબડી બનાવવાની રીત –
– રબડી બનાવવા માટે સાબુદાણાને એક કલાક પલાળી રાખો. જેના બાદ તેને નીતારી સાઈડમાં રાખો.
– હવે એક પેનમાં દૂધને ધીમા તાપે 2 થી 3 વખત ઉકાળો. 2 મિનિટ બાદ તેમાં સાબુદાણા નાખીને તેને જાડું થવા દો.
– જ્યારે દૂધ ઘટ્ટ થવા લાગે ત્યારે તેમાં ખાંડ નાખી 2 મિનિટ સુધી ચઢવા દો અને પછી તેને ઠંડુ પડવા દો.
– હવે તેમાં સફરજન, કેળા, ક્રીમ નાખી બરાબર હલાવી દો અને તેને 15 મિનિટ માટે ફ્રિજમાં મૂકી દો.
– હવે તમારી સાબુદાણાની રબડી તૈયાર થઈ ગઈ છે. તમે તેમાં દાડમના દાણા, ચેરી અને કેસર સાથે ગાર્નિશ કરી સર્વ કરો.

Dhruv Brahmbhatt

Recent Posts

ચીનને પણ સબક શીખવવાનો સમય પાકી ગયો છે

ચીને ભારતીય હિત અને આંતરરાષ્ટ્રીય જનમતની વિરુદ્ધ જઇને પાકિસ્તાન સ્થિત આતંકી સંગઠન જૈશ-એ-મોહંમદના સૂત્રધાર મસૂદ અઝહરને ચોથી વખત બચાવીને પુરવાર…

18 hours ago

હિંદી સિનેમાનો 106 વર્ષનો ઈતિહાસ બરબાદ થયોઃ 31 હજાર ફિલ્મની ઓરિજિનલ રીલ નષ્ટ થઈ

(એજન્સી)મુંબઇ: નેશનલ ફિલ્મ આર્કાઇવ્ઝ ઓફ ઇન્ડિયા (એનએફએઆઇ)ને લઇને કેગે એક રિપોર્ટ રજૂ કર્યો છે. આ રિપોર્ટ મુજબ એનએફએઆઇએ લગભગ ૩૧…

19 hours ago

ડાકોરમાં શ્રદ્વાળુઓનાં ઘોડાપૂર ઊમટયાંઃ કાલે ફૂલડોલ સહિત વિવિધ કાર્યક્રમો

(અમદાવાદ બ્યૂરો) અમદાવાદ: યાત્રાધામ ડાકોર રણછોડરાય મંદિરમાં આજે ફાગણ સુદ પૂર્ણિમા નિમિતે દર્શનાર્થીઓનું ઘોડાપુર ઊમટયાં છે પૂર્ણિમા પ્રસંગે વહેલી સવારે…

19 hours ago

બાળકોને હિંદી-અંગ્રેજી શીખવવા માટે ગૂગલે લોન્ચ કરી બોલો એપ

(એજન્સી)નવી દિલ્હી: ગૂગલે થોડા દિવસ પહેલાં નવી એપ બોલો લોન્ચ કરી છે. આ એપ પ્રાથમિક વિદ્યાલયોનાં બાળકોને હિંદી અને અંગ્રેજી…

19 hours ago

એર સ્પેસ બંધ હોવાથી ભારતે જુનિયર ડેવિસ કપ અને ફેડ કપની યજમાની ગુમાવી

(એજન્સી) નવી દિલ્હી: બાલાકોટ હવાઈ હુમલા બાદ પાકિસ્તાનનો એર સ્પેસ બંધ હોવાના કારણે ભારતે જુનિયર ડેવિસ કપ અને ફેડ કપ…

20 hours ago

હવે ટ્રેન મોડી પડશે નહીંઃ રેલવેએ લીધેલો મોટો નિર્ણય

(એજન્સી)નવી દિલ્હી: હવે ટૂંક સમયમાં રેલવેમાં પ્રવાસ કરતા યાત્રીઓને ટ્રેન મોડી પડવાની મુશ્કેલીનો સામનો કરવો પડશે નહીં. તેનું કારણ એ…

20 hours ago