Categories: Recipes

ઘરે બેઠાં ખાવ હવે બોમ્બે હલવો

સામગ્રી:
1/2 કપ કોર્ન ફ્લોર
3 ચમચી ઘી
1 1/2 કપ ખાંડ
1/4 ચમચી ઇલાયચી પાવડર
1/4 કપ બદામ, કાજૂ
1 ચપટી નારંગી ફૂડ કલર

બનાવવાની રીત: સૌથી પહેલા એક બાઉલમાં કોર્ન ફ્લોર અને 1 1/2 પાણી નાંખીને એક સારી રીતે મિક્સ કરીને સાઇડમાં રાખી દો. હવે બીજા પેનમાં ઘી ગરમ કરીને એમા બદામ અને કાજુ નાંખીને એને હલ્કું શેકીને અલગ નિકાળી દો. ત્યારબાદ એક બીજી પેનમાં ખાંડ અને 1 કપ પાણી નાંખીને ગરમ કરો. જ્યારે ખાંડ પૂરી રીતે ઓગળવા લાગે ત્યારે એમાં કોર્ન ફ્લોર નાંખીને ધીમા તાપે પકાવો. મિશ્રણ જાડું થાય ત્યારે એમાં ફૂડ કલર, ઇલાયચી પાઉડર અને ઘી નાંખો. આ બધાને બરોબર મિક્સ કરી દો. એમાં કાજૂ અને બદામ મિક્સ કરીને ગેસને બંધ કરી દો. એક પ્લેટમાં ઘી લગાવીને એને ચીકણું કરી દો. હવે એમાં તૈયાર કરેલું મિશ્રણ નાંખીને એક સરખું ફેલાવી દો. 1 કલાક બાદ પોતાના મનપસંદ આકારમાં કાપી લો. તમારો બોમ્બે હલ્વો તૈયાર છે.

http://sambhaavnews.com/

Krupa

Recent Posts

રાજપથના બોગસ સભ્યપદ કૌભાંડમાં ફક્ત ક્લાર્ક સામે પોલીસ ફરિયાદ

(પ્રતિનિધિ દ્વારા) અમદાવાદઃ રાજ્પથ ક્લબમાં ૩૮ બોગસ મેમ્બરશિપ આપી દેવાના કૌભાંડમાં વસ્ત્રાપુર પોલીસે કલબના ક્લાર્ક હિતેશ દેસાઇ વિરુદ્ધમાં ૧.૬૫ કરોડની…

20 hours ago

CBSE બોર્ડની ધોરણ 12 સામાન્ય પ્રવાહની પરીક્ષા શરૂ

(અમદાવાદ બ્યૂરો) અમદાવાદ: સેન્ટ્રલ બોર્ડ સીબીએસઈ દ્વારા આજથી ધોરણ ૧૨ સામાન્ય પ્રવાહની પરીક્ષાનો પ્રારંભ થયો છે સાથે સાથે ગુજરાત બોર્ડની…

21 hours ago

સ્વાઈન ફ્લૂથી શહેરીજનોને બચાવવા મ્યુનિ. હવે ઉકાળા પીવડાવાશે

(અમદાવાદ બ્યૂરો) અમદાવાદ: મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશનના સત્તાવાળાઓ દ્વારા ઘાતક સ્વાઇન ફ્લૂ સામે નાગરિકોની રોગ પ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરવા આયુર્વેદિક ઉકાળાનું વિતરણ…

21 hours ago

પાકિસ્તાને મોટી ભૂલ કરી છે, તેમણે કિંમત ચૂકવવી પડશેઃ નરેન્દ્ર મોદી

(એજન્સી) નવી દિલ્હી: વડા પ્રધાન નરેન્દ્ર મોદીએ પુલવામામાં ખોફનાક આતંકી હુમલામાં ૩૭ જવાનોની શહાદત બાદ રાષ્ટ્રને સંબોધતાં જણાવ્યું હતું કે…

21 hours ago

ઈન્ટેલિજન્સ એજન્સીઓના એલર્ટને સમજવાની નિષ્ફળતા કે પછી ચૂક?

(એજન્સી) નવી દિલ્હી: પાકિસ્તાનમાં બેઠેલા આતંકી સંગઠન જૈશ-એ-મૌહમ્મદના સર્વેસર્વા મસૂદ અઝહરની રાહબરીમાં પુલવામા આત્મઘાતી હુમલો થયો છે. આ હુમલાથી આખો…

21 hours ago

પુલવામામાં બાદ શોપિયામાં પોલીસ પર આતંકીઓએ ફાયરિંગ કર્યું

(એજન્સી) નવી દિલ્હી: પુલવામામાં અવંતીપુરામાં થયેલા આતંકી હુમલાને થોડાક કલાક થયા અને જમ્મુ-કાશ્મીરમાં વધુ એક આતંકી હુમલો થયો છે. શોપિયાના…

21 hours ago