Categories: Health & Fitness

કેળા અને બટાકામાં રહેલું સ્ટાર્ચ તમારા અારોગ્ય માટે બેસ્ટ છે

સામાન્ય રીતે અાપણે જેમાં સિમ્પલ કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય તેવી વસ્તુઓને હેલ્ધી માનતા નથી. જોકે અમુક વસ્તુઓમાં સરળતાથી ન પચે તેવું સ્ટાર્ચ હોય છે. જેને કારણે તે શરીર માટે હેલ્ધી બને છે. ધાન્ય, કેળા, બટાકા અને દાળ જેવી ચીજોમાં સરળતાથી ન પચે તેવું સ્ટાર્ચ હોય છે જે અાંતરડાંનું સ્વાસ્થ્ય સુધારે છે. બ્રિટનના વૈજ્ઞાનિકોનું કહેવું છે કે અા રેજિસ્ટન્ટ સ્ટાર્ચ નાના અાંતરડામાં પચતુ નથી. એટલે ડાયટરી ફાઈબર જેવું કામ અાપે છે. સ્વસ્થ પાચનતંત્ર માટે ખોરાકમાં પૂરતી માત્રામાં ફાઈબર હોવું જોઈએ. મોટાભાગે વનસ્પતિજન્ય ખોરાકમાં કુદરતી રીતે રેજિસ્ટન્ટ સ્ટાર્ચ હોય છે. કેટલીક પ્રોડક્ટને હેલ્ધી બનાવવા તેને મોડીફાઈડ કરીને સ્ટાર્ચ ઉમેરવામાં અાવે છે.
http://sambhaavnews.com/

divyesh

Recent Posts

મહાભારત સારઃ ધર્મ તરફ તમારી મતિ રાખો

મૂળ મહાભારત જ કેટલા શ્લોકોનું હતું? તેમાંથી એક લાખ શ્લોકનું મહાભારત કોણે રચ્યું? મહાભારતમાં કેટલાક સવાલો રાજા જનમેજય પૂછે છે…

18 hours ago

17 મહિનામાં 76.48 લાખ લોકોને રોજગાર મળ્યાઃ EPFOના પેરોલ ડેટા

(એજન્સી)નવી દિલ્હી: એમ્પ્લોઇઝ પ્રોવિડન્ટ ફંડ ઓર્ગેનાઇઝેશન (ઇપીએફઓ)ના તાજેતરના પેરોલ ડેટા પરથી જાહેર થયું છે કે છેલ્લા ૧૭ મહિનામાં ૭૬.૪૮ લાખ…

18 hours ago

રોડ કૌભાંડનું ભૂત ફરી ધૂણ્યુંઃ 59 ઈજનેરોને નોટિસ ફટકારાઈ

(પ્રતિનિધિ દ્વારા) અમદાવાદ: મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશનના ઇતિહાસમાં પ્રથમવાર ગત વર્ષ ર૦૧૭ના ચોમાસામાં આશરે રૂ.૪પ૦ કરોડના રોડ ઓછા-વત્તા અંશે ધોવાઇ જતાં સમગ્ર…

20 hours ago

પ્રોપર્ટી ટેક્સની ચૂકવણી માટે આજે અને કાલે સિવિક સેન્ટર ચાલુ રહેશે

(અમદાવાદ બ્યૂરો) અમદાવાદ: મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશનમાં આવકનો એકમાત્ર સ્ત્રોત પ્રોપર્ટી ટેકસ હોઇ માર્ચ એન્ડિંગના આ છેલ્લા અઠવાડિયામાં તંત્રે ચાલુ નાણાકીય વર્ષ…

20 hours ago

રાજ્યની તમામ આંગણવાડીઓનો વહીવટ હવે ઓનલાઇન થશે

(અમદાવાદ બ્યૂરો) અમદાવાદ: અમદાવાદ સહિત રાજ્યભરમાં ચાલતી પ૩ હજાર આંગણવાડીઓ હવે ઓનલાઇન કરવાનો નિર્ણય હવે સરકારે લઈ લીધો છે આંગણવાડીઓનાં…

20 hours ago

ગર્ભવતી મહિલાને પોલીસ કર્મચારીઓએ લાત મારીઃ હોસ્પિટલમાં દાખલ કરાઈ

અમદાવાદ: શહેરના વાડજ વિસ્તારમાં આવેલ રામાપીરના ટેકરામાં રહેતા એક યુવક અને તેની ગર્ભવતી પત્નીને વાડજ પોલીસ સ્ટેશનમાં પોલીસ કર્મચારીઓએ માર…

20 hours ago