Categories: Gujarat

ગૃહિણીઓને રાહતઃ સિઝનમાં ભરાતા મસાલાના ભાવ રપ ટકા ઘટી ગયા

અમદાવાદ: ઉનાળાની શરૂઆતે જ આખા વર્ષ માટે ભરવામાં આવતા બારમાસી મસાલાના ભાવોનાં રપ ટકા જેટલો ઘટાડો થતાં ગૃહિણીઓના બજેટ પરનો બોજો થોડો હળવો થશે. હળદર, ધાણા, જીરું, હિંગ, કોકમ જેવાં રસોડામાં રોજબરોજ વપરાતા મસાલાનો બાર મહિનાનો સ્ટોક ગૃહિણીઓ મસાલાની સિઝનમાં ખરીદે છે.

આ વર્ષ હવે બજારમાં બારમાસી મસાલાની નવી આવક શરૂ થઇ ગઇ છે. હળદર મોટા ભાગે સાંગલી મહારાષ્ટ્ર, નિઝામાબાદ અને આંધ્રપ્રદેશના બજારમાંથી આવે છે. જેમાં મિડિયમ નિઝામ રાજાપુરીના ભાવ રૂ.૧૦૦થી રૂ.૧૪૦ પ્રતિ કિલો અને પ્યોર સેલમના ભાવ ચાલુ વર્ષે ૧૮૦ના ભાવે મળવાની શરૂઆત થઇ છે. જે ગત વર્ષે રૂ.ર૪૦થી ખુલ્યા હતા.

ધાણા અને ધાણીનો મોટા ભાગનો જથ્થો સૌરાષ્ટ્રના રાજકોટ, ગોંડલ, કુંભણ, અમરેલી અને બોટાદના માર્કેટમાં ઠલવાય છે. જેની સુગંધ પ્રમાણમાં ઓછી હોય છે. તેના પ્રતિ કિલો ભાવ રૂ.પ૦ થી ૧ર૦ ખુલ્યા છે. જ્યારે મધ્યપ્રદેશ, રાજસ્થાનની ગ્રીન ધાણી અને ધાણા જે મોટે ભાગે ગૃહિણીઓ એક વર્ષ માટે સંગ્રહ કરે છે તેનો ભાવ રૂ.૧૪૦થી ૧પ૦ ‌પ્રતિ કિલો છે.

દેશી જીરુંની ગણનામાં સૌરાષ્ટ્ર આવે છે. સૌરાષ્ટ્રનું જીરું પાતળું જ્યારે ઊંઝાનું જીરું જેમાં રાજસ્થાનથી પણ બજારમાં ઠલવાય છે તેનો દાણો થોડો જાડો હોય છે. જીરુંના ભાવ આ વર્ષે રૂ.૧પ૦થી રૂ.૧૮૦ પ્રતિ કિલો ખુલ્યા છે. મેથી મોટા ભાગે મધ્યપ્રદેશ જાવરાથી આવે છે. જેના ભાવ રૂ.૪૦ થી ૮૦ પ્રતિ કિલો, કોકમ લોનાવાલા રૂ.૧૦૦થી ૧૬૦ પ્રતિ કિલો અને હિંગ રૂ.૧૬૦થી ૩ર૦ પ્રતિ કિલોના ભાવ રહ્યા છે.

ગુજરાતમાં વસંત પંચમીથી શરૂ થતી મરચાંની સિઝનમાં ૧ર૦૦ કરોડનો મરચાંનો વેપાર થાય છે. મરચાંની રેશમ, ડબલપટ્ટો, કાશ્મીરી જે ફેવરિટ છે તે ઉપરાંત કુલ ૩પ જાતનું મરચું વેચાય છે. જેના ભાવ કિલો દીઠ રૂ.૧૩૦થી રપ૦ રહે છે. જે ઘટીને આવ વર્ષે ૧૩૦ થી રૂ.૧૯૦ જેટલા રહ્યા છે. આંધ્ર, મધ્ય પ્રદેશ અને ગુજરાતનું ગોંડલનું મરચું બારેમાસી સિઝનમાં ભરાય છે.

વસ્તુનું નામ ગત વર્ષેના ભાવ આ વર્ષના ભાવ
હળદર ૧૮૦-ર૪૦ ૧૦૦ થી ૧૮૦
ધાણા-ધાણી ૮૦-રર૦ ૪પ થી ૧૪૦
જીરું ૧૬૦-ર૪૦ ૧૪પ થી ૧૯૦
કોકમ ૧૬૦-ર૦૦ ૧૦૦ થી ૧પ૦
મેથી ૪૦ થી ૧૦૦ ૪૦ થી ૯૦
રાઇ ૪૦ થી ૮૦ ૪૦ થી ૭૦
હિંગ ર૦૦ – ૪૦૦ ૧પ૦ થી ૩ર૦
લાલ મરચું પાઉડર ૧૩૦ થી રપ૦ ૧૩૦ થી ૧૯૦
વરિયાળી ર૦૦ ૧૮૦
તલ ૧ર૦ થી ૧પ૦ ૧ર૦ થી ૧૪૦

http://sambhaavnews.com/

divyesh

Recent Posts

રાજ્યમાં નાસતા-ફરતા આરોપીઓને ઝડપવા ઝુંબેશ હાથ ધરાશે, CMએ ગૃહવિભાને આપ્યાં આદેશ

અમદાવાદઃ રાજ્યમાં નાસતા-ફરતા આરોપીઓને ઝડપવા માટે એક ઝૂંબેશ હાથ ધરવામાં આવશે. 21 હજાર જેટલાં આરોપીઓને પકડવા માટે ગૃહવિભાગે કવાયત હાથ…

17 hours ago

PNBને ડિંગો બતાવનાર નીરવ મોદી વિદેશી બેંકોને કરોડો ચૂકવવા તૈયાર

નવી દિલ્હીઃ પંજાબ નેશનલ બેન્ક કૌભાંડનાં મુખ્ય આરોપી નીરવ મોદીની હજુ શોધખોળ જારી છે. નીરવ મોદી ભારતીય બેન્કોના કરોડો રૂપિયા…

17 hours ago

ગુજરાત સરકારનો મહત્વનો નિર્ણય, પ્રાથમિક શાળાઓમાં કન્યાઓને અપાશે માસિક ધર્મનું શિક્ષણ

ગાંધીનગરઃ રાજ્ય સરકાર દ્વારા એક મહત્વનો નિર્ણય લેવામાં આવ્યો છે. હવેથી પ્રાથમિક સ્કૂલોમાં માસિક ધર્મ અંગેનું માર્ગદર્શન આપવામાં આવશે. પ્રાથમિક…

17 hours ago

DeepVeer Wedding: દીપિકા-રણવીર કોંકણી રીતિ રિવાજથી બંધાયા લગ્નનાં બંધનમાં

બોલીવૂડની સૌથી સુંદર જોડીઓમાંની એક જોડી એટલે દીપિકા પાદુકોણ અને રણવીર સિંહ. જેઓ હવે પતિ-પત્ની બની ચૂક્યાં છે. ઘણાં લાંબા…

18 hours ago

ઇસરોને અંતરિક્ષમાં મળશે મોટી સફળતા, લોન્ચ કર્યો સંચાર ઉપગ્રહ “GSAT-29”

અંતરિક્ષમાં સતત પોતાની ધાક જમાવી રહેલ ભારતે આજે ફરી વાર એક મોટી સફળતાનો નવો કીર્તિમાન રચ્યો છે. ઇસરોએ બુધવારનાં રોજ…

19 hours ago

RBI લિક્વિડિટી વધારવા ફાળવશે રૂ.૧૫ હજાર કરોડ

મુંબઇઃ રિઝર્વ બેન્ક ઓફ ઇન્ડિયાએ દેશની ઇકોનોમીમાં લિક્વિડિટી વધારવાની સરકારની માગણી સ્વીકારી લીધી છે. આરબીઆઇએ સરકારી સિક્યોરિટીઝની ખરીદી દ્વારા ઇકોનોમિક…

19 hours ago