ગર્મીથી બચવા માટે ફુદિના વાળી છાશની recipe!

સામગ્રી-
ફોદિનો – 5-6
સુશોભન માટે આદુ (કોળાની કડક)
લીલા મરચા
પાણી – 1 કપ
દહીં – 2 કપ
સ્વાદ માટે મીઠું
જીરું પાવડર – 1 ચમચી ચમચી
સુકો મિન્ટ પાવડર – ગાર્નિશન માટે (ઇચ્છાનુસાર)

કેવી રીતે બનાવશો
પ્રથમ ફોદિનાની પાંદડીઓને કાપીને અલગ રાખો. તે લીલા મરચાં કાપીને અલગ કરો. સમારેલી ફોદિના અને લીલા મરચાંને મિક્સરની બરણીમાં નાખો. આમાં આદુ અને અડધા કપ પાણી રેડો. હવે આ સારી રીતે મિક્સ કરો અને ઘોળવુ બનાવો. એક કપ દહીં મિક્સીમાં નાખો અને સારી રીતે ફેંટો. હવે પ્રાપ્ત મિશ્રણને કાચ છેલ્લા અડધા કપ પાણીને પણ મિક્સ કરો. આમાં હવે મીઠું અને જીરું નાખો તે પછી તાજા ફુદીનાના પાંદડાં અને સૂકા મિન્ટ પાવડર સાથે સુશોભન કરો.

Janki Banjara

Recent Posts

સરકારને ઝટકોઃ ફિચે સતત 12મા વર્ષે ભારતનું ક્રેડિટ રેટિંગ અપગ્રેડ કરવા કર્યો ઇન્કાર

નવી દિલ્હી: ગ્લોબલ રેટિંગ એજન્સી ફિચે સતત ૧૨મા વર્ષે ભારતનું ક્રેડિટ રેટિંગ અપગ્રેડ કરવા ઇન્કાર કર્યો છે. ફિચે ભારતનું સોવરેન…

36 mins ago

મહિલા ટી-20 વર્લ્ડકપઃ આયર્લેન્ડને હરાવી ભારત આઠ વર્ષ બાદ સેમિફાઇનલમાં પહોંચ્યું

ગયાનાઃ અહીં ગઈ કાલે રમાયેલી મહિલા ટી-૨૦ વર્લ્ડકપની મેચમાં આયર્લેન્ડને કારમો પરાજય આપીને ભારત આઠ વર્ષ બાદ આઇસીસી મહિલા ટી-૨૦…

47 mins ago

અંજારના વરસાણાની સીમમાં ટ્રક નીચે બાળકી પર સામૂ‌િહક બળાત્કાર ગુજાર્યો

અમદાવાદ: અંજાર તાલુકાના વરસાણાની સીમમાં આવેલી એક કોલોનીમાં ર વર્ષની માસૂમ બાળકીને બે નરાધમોએ લાલચ આપીને ટ્રકની નીચે લઈ જઇને…

54 mins ago

Stock Market: સેન્સેક્સ 250 પોઈન્ટ અપઃ નિફ્ટી 10,600 પર

અમદાવાદ: આજે રૂપિયામાં રિકવરી અને મિક્સ્ડ ગ્લોબલ માર્કેટ સેન્ટિમેન્ટ વચ્ચે ઘરેલું શેરબજાર તેજી સાથે ટ્રેડ કરી રહ્યું છે. સેન્સેક્સમાં હાલ…

58 mins ago

ફેફસાંની બીમારીના કારણે ફાસ્ટ બોલર જ્હોન હેસ્ટિંગ્સે જાહેર કરી નિવૃત્તિ

સિડનીઃ ઓસ્ટ્રેલિયાના ફાસ્ટ બોલર જ્હોન હેસ્ટિંગ્સે ક્રિકેટના તમામ ફોર્મેટમાંથી નિવૃત્તિની જાહેરાત કરી દીધી છે. હેસ્ટિંગ્સની કરિયર ફેફસાંની રહસ્યમય બીમારીના કારણે…

1 hour ago

Japanની સાયબર સિક્યોરિટીના ડેપ્યુટી ચીફે આજ સુધી નથી ચલાવ્યું કમ્પ્યૂટર..!

ટોકિયો: જાપાનના ૬૮ વર્ષીય પ્રધાન યોશીટાકા સાકુરાદાએ સંસદમાં સ્વીકાર કર્યો છે કે તેમણે જાહેર જીવનમાં કયારેય કમ્પ્યૂટર ચલાવ્યું નથી. યુએસબી…

1 hour ago