Categories: Recipes

કાચી કેરીની ચાટ

સામગ્રી 

2 કાચી કેરી, સમારેલી અને બારીક કાપેલી

1 બાટકુ (બાફેલુ અને સમારેલુ)

1 ડુંગળી (ઝીણી સમારેલી)

2 લીલા મરચાં, ઝીંણી સમારેલા

1 કપ સિંગદાણા (ક્રશ કરેલા)

1 ચમચી લાલ મરચું

1 ચમચી ચાટ મસાલો

2 મોટી ચમચી આમલીનો પાવડર

4 મોટી ચમચી ચવાણુ

2 મોટી ચમચી ઘણા, ઝીંણા સમારેલા

મરી સ્વાદ અનુસાર

બનાવવાની રીતઃ ગેસ પર પેન મૂકો, રાઇ અને તેલમાં મમરાને વઘારો. હવે એક પાત્રમાં કાચી કેરીના ટુંકડા સાથે, બટાકા, ડુંગળી, ટામેટા અને લીલા મરચાં એડ કરો. હવે કાચી કેરીના મિશ્રણમાં સિંગદાણા, મમરા, લાલ મરચું, ચાટ મસાલો, આમલીની ચટણી અને કાળા મરીનો પાવડર એડ કરી બરોબર મિક્સ કરો. હવે તેમાં ચવાણું અને લીલા ઘાણા એડ કરો. તો તૈયારે કાચી કેરીનો ચાટ.

 

Navin Sharma

Recent Posts

Whatsapp પર કોઇ બ્લોક કરે તો પણ કરી શકશો મેસેજ, બસ અપનાવો આ ટ્રિક

વોટ્સએપ આજે દુનિયાની સૌથી મોટી ઇસ્ટેંટ મેસેજિંગ એપ છે. વોટ્સએપનાં માત્ર ભારતમાં જ 20 કરોડથી પણ વધારે યૂઝર્સ છે. વોટ્સએપ…

7 hours ago

J&K: બાંદીપોરામાં આતંકીઓ અને સુરક્ષાદળો વચ્ચે અથડામણ શરૂ, 5 આતંકીઓનો ખાત્મો

જમ્મુ-કશ્મીરઃ સેના અને આતંકીઓ વચ્ચે ઉત્તરી કશ્મીરનાં બાંદીપોરામાં ગુરૂવારનાં રોજ બપોરથી સતત ચાલી રહેલી અથડામણમાં અત્યાર સુધીમાં 5 આતંકીઓ ઠાર…

8 hours ago

અમદાવાદમાં 22-23 સપ્ટે.નાં રોજ યોજાશે દેશની પ્રથમ “દિવ્યાંગ વાહન રેલી”

અમદાવાદઃ વિશ્વમાં પ્રથમ વખત દિવ્યાંગ વાહન રેલી યોજવામાં આવશે. શનિવારે અમદાવાદ અંધજન મંડળ વસ્ત્રાપુરથી સવારે આ રેલી 7.30 કલાકે શરૂ…

8 hours ago

UGCનો દેશની યુનિવર્સિટીઓને આદેશ, 29 સપ્ટે.નાં રોજ ‘સર્જિકલ સ્ટ્રાઇક ડે’ની કરાશે ઉજવણી

UGCએ એક પરિપત્ર જાહેર કર્યો છે. જેમાં દેશભરની તમામ યુનિવર્સિટીઓને 29 સપ્ટેમ્બરનાં રોજ 'સર્જિકલ સ્ટ્રાઈક દિવસ' મનાવવાનું ફરમાન જાહેર કર્યું…

9 hours ago

‘યુનાઇટેડ વૅ ઑફ બરોડા’નાં આયોજકો દ્વારા ગરબાની ફીમાં વધારો, ખેલૈયાઓનો ઉગ્ર વિરોધ

વડોદરાઃ શહેરમાં ગરબાનાં આયોજકો દ્વારા ફીમાં વધારો કરવામાં આવ્યો છે. "યુનાઈટેડ વે ઓફ બરોડા"નાં આયોજકો દ્વારા ગરબાની ફીમાં એકાએક વધારો…

9 hours ago

ગુજરાતનો વિકાસ ના થયો હોય તો હું, નહીં તો રાહુલ છોડી દે રાજકારણ: નીતિન પટેલ

બનાસકાંઠાઃ નાયબ મુખ્યમંત્રી નીતિન પટેલે રાહુલ ગાંધીને આ વખતે રાજકારણને લઇ ખુલ્લો પડકાર ફેંક્યો છે. ગુજરાતનાં વિકાસ મુદ્દે રાહુલ ગાંધીને…

11 hours ago