Categories: Recipes

પૅકચોય અને શીટેક મશરૂમ વિથ અોઈલ પ્રિઝર્વ

સામગ્રી : બેબી પૅકચોય ૧૨ નંગ, ડ્રાય શીટેક મશરૂમ ૧૮૦, બ્લેક અોલિવ પ્રિઝર્વ ૧૦૦ ગ્રામ, મીઠું ૧૦ ગ્રામ, સિંગતેલ ૧૦૦ મિ.લી., ડાર્ક સોયાસોસ ૪૦ મિ.લી., લાઈટ સોયાસોસ ૪૦ મિ.લી., વેજ અોઈસ્ટર સોસ ૨૦ મિ.લી., પાણી ૫૦ મિ.લી., સ્ટાર્ચ પાવડર ઘઉંનો ૧૦ ગ્રામ

રીત : શીટેક મશરૂમને નરમ થાય ત્યાં સુધી પાણીમાં ગરમ કરો અને તેને ચાર ટુકડા કરો. દરેક બેબી પૅકચોયને લંબાઈ પ્રમાણે કાપો અને બ્લાન્ચ ટુકડા કરો. અેક કઢાઈમાં તેલ મૂકી ગરમ કરો અને તેમાં પ્રિઝવ્ર્ડ બ્લેક અોલિવ નાખી સાંતળો. ત્યાર બાદ તેમાં ડાર્ક સોયા, લાઈટ સોસ અને વેજ અોઈસ્ટ સોસ ઉમેરીને તેમાં પાણી ઉમેરો. તેમાં શીટેક મશરૂમ ઉમેરી પૅક્ચોય નાખો અને ઉછાળીને મિક્સ કરો. સોસને જાડો થવા દેવા માટે તેમાં વ્હીટ સ્ટાર્ચ ઉમેરો. પૅક્ચોયને શીટેક મશરૂમ સાથે અેક પ્લેટમાં ગોઠવો અને તેની અાજુબાજુ સોસ ઉમેરો.

admin

Recent Posts

Indian Navyમાં પડી છે Vacancy, 2 લાખ રૂપિયા મળશે Salary

ભારતીય નૌ સેના દ્વારા એક નોટિફિકેશન બહાર પાડવામાં આવ્યું છે. જે અનુસાર કાર્યકારી શાખા (લોજિસ્ટિક અને લો કેડર)માં અધિકારી તરીકે…

31 mins ago

અંબાજીના ભાદરવી પૂનમના મેળાનો છઠ્ઠો દિવસ, જય અંબેના નાદ સાથે હજારોની સંખ્યામાં ભાવિકો ઉમટયા

અંબાજીના ભાદરવી પૂનમના મેળાનો આજે છઠ્ઠો દિવસ છે. રાજ્યભરમાંથી અંબાજીમાં પદયાત્રીઓ પહોંચી રહ્યા છે. રાજ્યભરમાંથી હજારોની સંખ્યામાં પદયાત્રીઓ અંબાજીમાં આવી…

52 mins ago

PM મોદી સિક્કિમની મુલાકાતે, રાજ્યના પ્રથમ એરપોર્ટનું કરશે ઉધ્ધાટન

વડાપ્રધાન નરેન્દ્ર મોદી બે દિવસીય સિક્કિમની મુલાકાતે પહોંચ્યા છે. વડાપ્રધાન નરેન્દ્ર મોદી બાગડોગરાથી એમઆઇ 8 હેલિકોપ્ટરથી અહી પહોંચ્યા હતા. સેનાના…

1 hour ago

Asia Cup : સુપર ફોરમાં ભારતે પાકિસ્તાનને કચડયું, ધવન-રોહિતે ફટકારી સદી

ટીમ ઇન્ડિયાએ પાકિસ્તાનને એશિયા કપમાં સુપર-4 મુકાબલામાં 9 વિકેટ પરાજય આપ્યો છે. આ પહેલા ભારતે બાંગ્લાદેશને પરાજય આપ્યો હતો. ભારતની…

1 hour ago

ગોવા સરકારનું નેતૃત્વ મનોહર પર્રિકર જ કરશેઃ અમિત શાહ

ન્યૂ દિલ્હીઃ તમામ વિવાદો પર વિરામ લગાવતા ભાજપનાં રાષ્ટ્રીય અધ્યક્ષ અમિત શાહે આખરે સ્પષ્ટ કરી દીધું છે કે, મનોહર પર્રિકર…

13 hours ago

મોઢેરા સૂર્યમંદિરમાં પ્રવેશ ફીનો ચાર્જ વધારતા પર્યટકોમાં રોષ

મહેસાણા: મોઢેરાનું ઐતિહાસિક સૂર્યમંદિર એ એક ઐતિહાસિક વારસો ધરાવે છે તેમજ દરેક નાગરિક આ વારસાથી પરિચિત છે. તેને જોવા માટે…

14 hours ago