Categories: Gujarat

દિવાળીની ફેવરિટ કાજુ કતરીની ગુણવત્તા જાતે જ ચકાસી લેજો

અમદાવાદ: તહેવારોનો રાજા એટલે કે મહાપર્વ દિવાળીના સપરમા દિવસો નજીક અાવતા જાય છે. પ્રકાશોત્સવને ઉમળકાભેર ઉજવવા ગૃહિણીઓ ઘરનું રંગ-રોગાનથી લઇને સાફ સફાઇ અને સજાવટ પ્રત્યે સજાગ બની છે. દિવાળી જેમ ફટાકડાની ધામધૂમનો અવસર છે તેમ તેમ નીત નવી મીઠાઇઓને લહેરથી માણવાનો પણ લહાવો આપે છે. જો દિવાળીની ફેવરિટ મીઠાઇ કાજુ કતરીની ગુણવત્તા દર વર્ષે દિવાળીની જેમ આ વખતે પણ પોતાની રીતે ચકાસી લેવી હિતાવહ રહેશે.

આમ તો દિવાળીના તહેવારોને અનુલક્ષીને ગત તા.૩ ઓકટોબરથી તા.૧૦ ઓકટોબર સુધી મ્યુનિસિપલ આરોગ્ય વિભાગે શહેરના વિભિન્ન વિસ્તારોમાં આવેલા ધંધાકીય એકમોની તપાસ કરી કુલ ૬૬ સ્થળેથી શંકાસ્પદ ખાદ્ય પદાર્થના નમૂના લઇને તેને તપાસ અર્થે નવરંગપુરાની પબ્લિક હેલ્થ લેબમાં મોકલી આપ્યા છે. આ ઉપરાંત ૮૦ એકમોને નોટિસ ફટકારી છે પરંતુ તંત્રની આ કામગીરી દેખાવ પૂરતી જ છે. એક બે અપવાદ બાદ કરતાં કોઇ જાણીતી દુકાનમાંથી નમૂના લેવાયા નથી.

તેમાં પણ અમદાવાદીઓ માટે દિવાળીની ફેવરિટ ગણાતી કાજુ કતરીની મીઠાઇની ઉપર ભેળસેળખોરો ચાંદીની વરખ લગાડવાને બદલે એલ્યુમિનિયમ ફોઇલના વરખ લગાવે છે. આ પ્રકારની ગેરરીતિ લેભાગુ વેપારીઓ લાંબા સમયથી કરતા આવ્યા છે. કેમ કે આવા નફાખોરો ઉપર મ્યુનિસિપલ આરોગ્ય વિભાગની કોઇ ધાક નથી. મ્યુનિસિપલ સત્તાવાળાઓ કાગળ પર આંકડા ચિતરવા પૂરતી કામગીરી કરતા હોઇને મોંઘા ભાવની અને ઘર ઘરની પસંદ કાજુ કતરી મીઠાઇની ગુણવત્તા જળવાતી નથી.

તંત્રની કહેવા પૂરતી કામગીરીનું ઉત્તમ ઉદાહરણ ગઇ દિવાળીના આરોગ્ય વિભાગના સત્તાવાર આંકડઓએ પૂરું પાડ્યું છે. ખુદ સત્તાવાળાઓ એવો એકરાર કરે છે કે, ગઇ દિવાળીએ શહેરભરમાંથી માત્ર અને માત્ર છ દુકાનમાંથી વરખવાળી કાજુ કતરીના નમૂના લેવાયા હતા અને મ્યુનિસિપલ લેબની તપાસમાં તમામ નમૂના પ્રમાણિત નીકળ્યા હતા. જોકે આમાં એક પણ જાણીતી દુકાન ન હતી આ અંગે મ્યુનિસિપલ હેલ્થ વિભાગના ઇન્ચાર્જ ડો. ભાવિન સોલંકીને પૂછતાં કહે છે, આ દિવાળીએ એક પણ જાણીતી દુકાન બાકી નહીં રખાય પછી તે ભોગીલાલ મૂલચંદ હોય કે જયહિન્દ સ્વીટ હોય પરંતુ એ બધી જાણીતી દુકાનોમાંથી નમૂના લેવાશે.

divyesh

Recent Posts

મ્યાનમારમાં ઉગ્રવાદી કેમ્પ પર ‘સર્જિકલ સ્ટ્રાઈક’ની તૈયારી

નવી દિલ્હીઃ મ્યાનમારમાં ત્રાસવાદીઓની છાવણીઓ પર સર્જિકલ સ્ટ્રાઈક કરવાની તૈયારી ચાલી રહી હોવાનું જાણવા મળે છે. ઈન્ટેલિજન્સ એજન્સી સૂત્રોનાં જણાવ્યાં…

4 hours ago

પ્રથમ ટ્રાયલમાં જ T-18 ટ્રેન ફેલ, કેટલાંય પાર્ટ્સ સળગીને થયાં ખાખ

ચેન્નઈઃ ભારતીય રેલ્વેની મહત્ત્વાકાંક્ષી ઈન્ટરસિટી ટ્રેન પ્રોજેક્ટ ટી-૧૮ ટ્રેન તેની પ્રથમ ટ્રાયલમાં જ ફેલ ગઈ છે. ચેન્નઈનાં જે ઈન્ટીગ્રલ કોચ…

4 hours ago

બે પ્રેગ્નન્સી વચ્ચેનો ગાળો ૧૨થી ૧૮ મહિનાનો હોવો જરૂરી

બાળકને ગર્ભમાં ઉછેરવાનાં કારણે માના શરીરમાં કેટલાક બદલાવ આવે છે. આવા સમયે બે બાળકો વચ્ચેનો ગાળો કેટલો હોવો જોઈએ એ…

4 hours ago

લાકડાનો ધુમાડો પુરુષો અને સ્ત્રીઓ બંને પર કરે છે જુદી-જુદી અસર

લાકડાનાં ધુમાડાથી સ્ત્રીઓ અને પુરુષોનાં શરીરમાં અલગ-અલગ પ્રકારની પ્રતિક્રિયાઓ ઊઠે છે. અભ્યાસર્ક્તાઓએ સ્ત્રી-પુરુષ વોલન્ટિયર્સનાં એક ગ્રૂપને પહેલાં લાકડાનો ધુમાડો ખવડાવ્યો…

5 hours ago

વાઇબ્રન્ટ સમિટ: સ્થાનિક-વિદેશી ઇન્વેસ્ટર્સ વીડિયો કોન્ફરન્સ કરશે

ગુજરાત સરકાર દ્વારા વાઇબ્રન્ટ ગુજરાત ગ્લોબલ સમિટનું આયોજન જાન્યુઆરી માસમાં યોજવામાં આવી રહ્યું છે. આ વર્ષે પહેલી વાર સરકાર વાઇબ્રન્ટ…

5 hours ago

કારમાં આવેલાં અજાણ્યાં શખ્સોએ છરી બતાવી યુવકને લૂંટી લીધો

અમદાવાદઃ શહેરનાં શાહીબાગ વિસ્તારમાં બે દિવસ પહેલાં મોડી રાતે એક વિદ્યાર્થીને છરી બતાવીને ૮પ હજારની લૂંટ ચલાવતા ત્રણ શખ્સો વિરુદ્ધમાં…

5 hours ago