Categories: Recipes

મકાઇના પકોડા

સામગ્રીઃ

300 ગ્રામ મકાઇના દાણા

6 ચમચી ચોખાનો લોટ

2 નાની ચમચી લાલા મરચાની પેસ્ટ

2 ચમચી આદુની પેસ્ટ

1 નાની ચમચી ચાટ મસાલો

1 કેપ્સીકમ (ઝીણું સમારેલું)

લીલા ઘાણા (ઝીંણા સમારેલા)

મીંઠુ સ્વાદ અનુસાર

તેલ તળવા માટે

બનાવવાની રીતઃ એક બાઉલ કે વાસણમાં ચોખાનો લોટ, આદુની પેસ્ટ, ચાટ મસાલો, કેપ્સીકમ મરચા, લીલા ઘાણા, ચે ચમચી ગરમ તેલ, જરૂરી પાણી સાથે ઘટ્ટ મિશ્રણ બનાવો. પછી તેમાં મકાઇના દાણા એડ કરીને બરોબર મિક્સ કરો. હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરી મધ્યમ આંચ પર તેને રાખો. તેલ ગરમ થઇ જાય પછી તૈયાર મિશ્રણમાંથી પકોડા તળો. લાઇટ બ્રાઉન કલરના થાય ત્યાં સુધી ધીમી આંચ પર તળો. ગરમા ગરમ પકોડાને ચટણી કે ટોમેટો સોસ સાથે સર્વ કરો.

Navin Sharma

Recent Posts

સાપ્તાહિક રાશિ ભવિષ્ય: જાણો કઇ રાશિને થશે ધનનો લાભ, કોની થશે કારકિર્દીક્ષેત્રે પ્રગતિ

મેષઃ સમારોહ, પારિવારિક મેળાવડાઓમાં ભાગ લઇ શકશો. તમારાં સ૫નાં અને આશાઓ વાસ્તવિકતામાં ફેરવાતાં જણાશે. પારિવારિક સંબંધો મજબૂત અને સુરક્ષિત રહેશે, તમારી…

13 hours ago

…તો મારી પાસે ટોપ બેનરની ફિલ્મો ન હોતઃ સોનમ કપૂર

સોનમ કપૂરે બોલિવૂડમાં ૧૦ વર્ષ પૂરાં કરી લીધાં છે તેમ છતાં પણ તે ટોપ ફાઇવ અભિનેત્રીઓમાં ક્યારેય સામેલ થઇ શકી…

13 hours ago

રૂ.11 લાખની ઉઘરાણી કરતાં વેવાઈ પક્ષના સંબંધીની બે ભાઈએ હત્યા કરી

અમદાવાદ; શહેરમાં નવા વર્ષથી હત્યાનો સિલસિલો શરૂ થઇ ગયો છે. દર એકાદ-બે દિવસે અલગ અલગ કારણોસર હત્યાના બનાવ બની રહ્યા…

13 hours ago

નર્મદાનાં પાણીમાં પેસ્ટિસાઈડ્સનું પ્રમાણ ચકાસવા મશીન મુકાશે

અમદાવાદ: મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશનના સત્તાવાળાઓ દ્વારા શહેરીજનોને ખુલ્લી નર્મદા કેનાલમાંથી પીવાનું પાણી પૂરું પડાતું હોઇ આ પાણીમાં ભળતાં પેસ્ટિસાઇડ્સ(જંતુનાશક દવાઓ)ના પૃથક્કરણ…

13 hours ago

એક તરફી પ્રેમમાં પાગલ યુવાને સિવિલનાં મહિલા ડોક્ટરની ઊંઘ હરામ કરી

અમદાવાદ: સિવિલ હોસ્પિટલના રે‌િડયોલોજી વિભાગમાં ફરજ બજાવતી એક રે‌િસડન્ટ ડોક્ટર યુવતીએ શાહીબાગમાં રહેતા એક યુવક વિરુદ્ધમાં અશ્લીલ ચેનચાળા કરવા અંગેની…

13 hours ago

ઓસ્ટ્રેલિયા પ્રવાસઃ કરો ‘નવા યુગ’ની શરૂઆત

નવી દિલ્હીઃ ભારતીય ક્રિકેટ ટીમ ઓસ્ટ્રેલિયા પહોંચી ચૂકી છે અને તા. ૨૧ ને બુધવારથી શરૂ થઈ રહેલી ત્રણ મેચની ટી-૨૦…

13 hours ago