Categories: Recipes

મકાઇના પકોડા

સામગ્રીઃ

300 ગ્રામ મકાઇના દાણા

6 ચમચી ચોખાનો લોટ

2 નાની ચમચી લાલા મરચાની પેસ્ટ

2 ચમચી આદુની પેસ્ટ

1 નાની ચમચી ચાટ મસાલો

1 કેપ્સીકમ (ઝીણું સમારેલું)

લીલા ઘાણા (ઝીંણા સમારેલા)

મીંઠુ સ્વાદ અનુસાર

તેલ તળવા માટે

બનાવવાની રીતઃ એક બાઉલ કે વાસણમાં ચોખાનો લોટ, આદુની પેસ્ટ, ચાટ મસાલો, કેપ્સીકમ મરચા, લીલા ઘાણા, ચે ચમચી ગરમ તેલ, જરૂરી પાણી સાથે ઘટ્ટ મિશ્રણ બનાવો. પછી તેમાં મકાઇના દાણા એડ કરીને બરોબર મિક્સ કરો. હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરી મધ્યમ આંચ પર તેને રાખો. તેલ ગરમ થઇ જાય પછી તૈયાર મિશ્રણમાંથી પકોડા તળો. લાઇટ બ્રાઉન કલરના થાય ત્યાં સુધી ધીમી આંચ પર તળો. ગરમા ગરમ પકોડાને ચટણી કે ટોમેટો સોસ સાથે સર્વ કરો.

Navin Sharma

Recent Posts

શાકભાજીમાં બેફામ નફાખોરીઃ હોલસેલ કરતાં છૂટક ભાવ ચાર ગણા વધારે

અમદાવાદ: ચોમાસાના વરસાદ બાદ નવાં શાકભાજીની આવકમાં વધારો થયો છે, પરંતુ પાણીના મૂલે માર્કેટયાર્ડમાં હોલસેલમાં હરાજીમાં વેચાતાં શાકભાજી બજારમાં આવતાં…

26 mins ago

પાણીજન્ય રોગચાળાના ભરડા વચ્ચે પાણીના નમૂૂના લેવાની કામગીરી ઠપ

અમદાવાદ: શહેરીજનોમાં પાણીજન્ય રોગચાળા ઝાડા-ઊલટી, કમળો, ટાઇફોઇડ અને કોલેરાના કેસ સતત વધી રહ્યા હોઇ ભયનો માહોલ ફેલાયો છે. તંત્ર પણ…

36 mins ago

બુટલેગરના ઘરમાં બોમ્બ-હથિયાર મૂકવા મામલે શકમંદના SDS ટેસ્ટ થશે

અમદાવાદ: રથયાત્રાના આગલા દિવસે રાજપુર ટોલનાકા પાસે રહેતા લિસ્ટેડ બુટલેગર રફીક સંધી ઉર્ફે ગુડ્ડુ હવાલદારના ઘરના ધાબા પરથી મળી આવેલા…

39 mins ago

સાબરમતી સેન્ટ્રલ જેલમાં કેદીએ અન્ય કેદી પર હુમલો કર્યો

અમદાવાદ: સાબરમતી સેન્ટ્રલ જેલમાં એક કેદીએ બીજા કેદી પર હુમલો કર્યો હોવાની ઘટના બહાર આવી છે. ઇજાગ્રસ્ત કેદીને સારવાર માટે…

49 mins ago

સ્કૂલના સંચાલકે IOCની પાઈપ પંચર કરી ઓઈલ ચોરી શરૂ કરી

અમદાવાદ: અમદાવાદ જિલ્લામાંથી પસાર થતી સલાયા-મથુરાની ઈન્ડિયન ઓઈલ કોર્પોરેશનની પાઈપલાઈનમાં પંચર કરી અન્ય પાઈપલાઈન જોડી અને ઓઈલ ચોરીનું કૌભાંડ સામે…

53 mins ago

કોઈ પણ કિંમતે રાફેલ વિમાન જોઈએ જઃ એરમાર્શલ નંબીયાર

નવી દિલ્હી: રાફેલ ડીલ વિવાદ પર જારી રાજકીય ઘમાસાણ વચ્ચે એરફોર્સ તરફથી એક મોટું નિવેદન જારી કરવામાં આવ્યું છે. ભારતીય…

60 mins ago