Browsing Category

Recipes

રવિવારની સાંજે ઘરે જ બનાવો રેસ્ટોરાં જેવી પનીર ભુરજી

પનીર ભૂરજી સામગ્રી - 2 ટેબલ સ્પૂન તેલ - અડધો કપ ઝીણી સમારેલી ડુંગળી - અડધી ચમચી હળદર - બે ટીસ્પૂન લાલ મરચું - મીઠુ-ખાંડ સ્વાદ મુજબ - પા ટી સ્પૂન ગરમ મસાલો - એક કપ પનીર મસળેલુ - બે ટેબલ સ્પૂન ક્રીમ કે મલાઈ - એક ટેબલ સ્પૂન માખણ -…

Recipe: ઘરે બનાવો રેસ્ટોરંટ જેવી ‘ચીઝ ગાર્લીક બ્રેડ’

સામગ્રી: બ્રેડનો એક લોફ 200 ગ્રામ બટર 2 ચમચા છીણેલું મોઝરેલા ચીઝ પા કપ અધકચરું વાટેલું લસણ 1 ચમચો મિક્સ હબ્ર્સ (ઓરેગાનો, રોઝમેરી, ચિલી ફ્લૅક્સ વગેરે) અડધી ચમચી તલ અડધી ચમચી મરી પાવડર મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે ઍલ્યુમિનિયમ ફૉઇલ…

ઘરે જ બનાવો રેસ્ટોરાં જેવી જૈન વેજિટેબલ કઢાઈ

સામગ્રી -400 ગ્રામ વટાણા -400 ગ્રામ ફ્રેન્ચ બીન્સ -400 ગ્રામ કેપ્સિકમ -400 ગ્રામ કોબીજ અન્ય સામગ્રી -100 ગ્રામ પનીરના ટુકડા -250 ગ્રામ ટામેટાં -2 મોટા ચમચા જૈન ગરમ મસાલો -2 મોટી ચમચી તાજી મલાઈ -2 મોટી ચમચી માખણ રીત: સૌપ્રથમ ત્રણ…

Recipe: ગરમીમાં બેસ્ટ છે આ ફાલુદા, ઘરે બનાવો

ફાલુદા સામગ્રી 6 ટેબલ સ્પૂન રોઝ સીરપ 4 ટી સ્પૂન તકમરીયા પલાળેલા 4 ટેબલ સ્પૂન બાફેલી ફાલુદા સેવ 4 ટેબલ સ્પૂન સ્ટ્રોબેરી જેલી કટ કરેલી 4 કપ ઠંડુ દૂધ 4 સ્કૂપ વેનિલા આઈસક્રીમ ગાર્નિશીંગ માટે4 ટી સ્પૂન…

આ રીતે બનાવો ટેસ્ટી “મેઁગો ગ્રિલ્ડ સેન્ડવિચ”!

સામગ્રી 6 નંગ બ્રેડ સ્લાઇસ (હોલ વ્હીટ બ્રેડ પણ લેવાય ) 2 પાકી કેરી 1 કાંદો 6 ચીઝ સ્લાઇસ 2 ટી સ્પૂન ગોળ મરચું પાવડર ધાણાજીરુ પાવડર આમચૂર પાવડર તંદૂરી મસાલો અથવા ગરમ મસાલો ચાટ મસાલો જીરુ મીઠુ તેલ બટર બનાવવાની રીત એક…

મસાલેદાર ચટપટા આલુ ચાટ, હવે ઘરે બનાવવું એકદમ સરળ…

સામગ્રી બાફેલા બટાકા- ત્રણ (કાપેલા) (250 ગ્રામ) ટામેટુ- એક (જીણુ કાપેલુ) લીલા ધાણા- બે થી ત્રણ મોટી ચમચી (જીણવટથી કાપેલા) સેવ- બે મોટી ચમચી તેલ- એક મોટી ચમચી ધાણા પાઉડર- અડધી નાની ચમચી લાલ મરચાનો પાઉડર- અડધી ચમચીથી ઓછો આદુ- અડધુ…

“મેંગો મોહીતો” હવે ઘરે સરળતાથી બનાવવાની રીત

સામગ્રી 1કાચી કેરી 20 થી 30 નંગ ફુદીનાના પાન 1/4 સ્પૂન સંચળ ખાંડ (ઑપ્ષનલ ) 1/4શેકેલું જીરૂ 1 પ્લેઇન સોડા ફુદીનાના થોડા પાન અને લીંબુ સ્લાઇસ ગાર્નિશિઁગ માટે બનાવવાની રીત કાચી કેરી ને ગેસ ઉપર મધ્યમ આંચ પર શેકી લેવી .અને…

ગર્મિઓમાં તમને cool રાખવા માટે પીવો નારિયળ ઠંડાઈ

સામગ્રી - બે કપ નાળિયેરનું દૂધ (જાડા), બે ચમચી ભીની અને છાલ વગરની બદામ ની પેસ્ટ - બે માટી ચમચી દળેલી ખાંડ અને સ્વાદનુસાર, અડધી ચમચી ખસખસ, એક ચમચી સૂકા ગુલાબના ફુલના પાન, 8-10 કાળા મરી, એક ચમચી વરિયાળી, એક નાની ચમચી ટેટી, ઠંડા મસાલા માટે…

ગર્મીને દૂર કરવા પીવો સ્ટોબેરી લસ્સી

સામગ્રી તાજા ઠંડા દૂધ 2 કપ સ્ટ્રોબેરી એક ચમચી અડધા ચમચી પિસ્તાનો લાકડાંઈ નો વહેર ટોપિંગ માટે દળેલી ખાંડ આ રીતે બનાવો કાચના સરવિસ ગ્લાસ તૈયાર કરવા માટે તેના પર સ્ટ્રોબેરી ટોપિંગ રાખો અને ફ્રીઝરમાં મૂકી દો. પાણી અને દળેલી ખાંડને…

ઉનાળાની આ ગરમીમાં ઘરે બનાવીને પીવો Mango Lassi

સામાન્ય રીતે લોકો દરરોજ ઉનાળામાં તમારે કાં તો ઠંડક મેળવવા ઘરે છાશ પીતા હશો અથવા ઘરે લસ્સી બનાવીને પીતા હશો પરંતુ કેરી ઋતુગત ફળ હોવાંને કારણે હવે તમે ઘરે કેરીની લસ્સી બનાવીને પીવો. કેમ કે તે સ્વાદિષ્ટ હોવાંની સાથે-સાથે તે તંદુરસ્ત પણ છે. તો…