Browsing Category

Food

ઘરે બેઠા બનાવો “તંદુરી પનીર ટીકા ફ્રેન્કી”

તંદુરી પનીર ટીકા ફ્રેન્કી બનાવાની રીત સામગ્રી 2 કપ પનીર ના નાના ટુકડા કરેલા 1 કપ કાંદા જીણા સમારેલા 1 કપ સીમલા મરચા જીણા સમારેલા 1 કપ ટમેટા જીણા સમારેલા (વચે નો રસ કાઢી નાખેલા ) 1 ટેબલ સ્પૂન તેલ 1/4 કપ દહીં જેરી લીધેલું 1 ચમચી…

કેરીની સિઝનમાં ઘરે બનાવીને માણો ‘મેંગો મિલ્ક શેક’

કેરીની સિઝન પુર બહારમાં ચાલી રહી છે તેવામાં હાલમાં અધિક માસ પણ છે જો આપ આ સિઝનમાં કેરીનો લુત્ફ ઉઠાવી રહ્યાં છો તો સાથે સાથે ઘરે જ મેંગો મિલ્ક શેક પણ ટ્રાય કરો. સામગ્રી- -1 લીટર દૂધ -500 ગ્રામ કેરી -200 ગ્રામ ખાંડ -1 ચમચી કસ્ટર્ડ…

Recipe: બરોડાનો પ્રખ્યાત લીલો ચેવડો બનાવવાની રીત

સામગ્રી: ૬-૭ મીડીયમ બટેકા ૧/૨ વાટકી ચણાની દાળ ૧/૨ ચમચી હળદર ૩-૪ ચમચી ખાંડ ૧૦-૧૫ કીસમીસ તલ મીઠું ૧ લીલા મરચા ગોળ કાપેલા(રીંગ) (ઓપ્શનલ) રીત: -સૌ પ્રથમ ચણાની દાળને ૧-૨ કલાક માટે પાણીમાં પલાળી લેવી. -પછી તેને કપડા પર પાથરી…

ઉનાળામાં વજન ઘટાડવા પીવો ‘એપલ ટી’

સ્વસ્થ રહેવા માટે ગ્રીન ટી, આઇસ ટી વિશે આપે સાંભળ્યું હશે. પણ શું તમે ક્યારેય એપલ ટી વિશે સાંભળ્યું ચે. જી હાં સફરજનની ચા ન ફક્ત વજન ઘટાડે છે પણ સ્કિનને પણ એકદમ સ્વસ્થ રાખે છે. તેનો સ્વાદ પણ ઘણો જ મજેદાર છે. એટલે કે જો આપ ફિટનેસનું જતન કરો…

આ રીતે બનાવો બટાટાની ચીપ્સનું શાક

બટાટાની ચીપ્સ્ નું શાક એક એવી અલગ અને મજેદાર વાનગી છે જે થોડી કરકરી છે ને સાથે-સાથે સ્વાદિષ્ટ પણ છે, જેથી આ વાનગી તમને જરૂર થી ભાવશે. અહીં તળેલા બટાટાને સાંતળેલા કાજૂ, સુગંધીદાર તેલીબીયા અને મસાલા સાથે મિક્સ કરવામાં આવ્યા છે જે રોટી, પૂરી…

રવિવારની સાંજે ઘરે જ બનાવો રેસ્ટોરાં જેવી પનીર ભુરજી

પનીર ભૂરજી સામગ્રી - 2 ટેબલ સ્પૂન તેલ - અડધો કપ ઝીણી સમારેલી ડુંગળી - અડધી ચમચી હળદર - બે ટીસ્પૂન લાલ મરચું - મીઠુ-ખાંડ સ્વાદ મુજબ - પા ટી સ્પૂન ગરમ મસાલો - એક કપ પનીર મસળેલુ - બે ટેબલ સ્પૂન ક્રીમ કે મલાઈ - એક ટેબલ સ્પૂન માખણ -…

Recipe: ઘરે બનાવો રેસ્ટોરંટ જેવી ‘ચીઝ ગાર્લીક બ્રેડ’

સામગ્રી: બ્રેડનો એક લોફ 200 ગ્રામ બટર 2 ચમચા છીણેલું મોઝરેલા ચીઝ પા કપ અધકચરું વાટેલું લસણ 1 ચમચો મિક્સ હબ્ર્સ (ઓરેગાનો, રોઝમેરી, ચિલી ફ્લૅક્સ વગેરે) અડધી ચમચી તલ અડધી ચમચી મરી પાવડર મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે ઍલ્યુમિનિયમ ફૉઇલ…

ઘરે જ બનાવો રેસ્ટોરાં જેવી જૈન વેજિટેબલ કઢાઈ

સામગ્રી -400 ગ્રામ વટાણા -400 ગ્રામ ફ્રેન્ચ બીન્સ -400 ગ્રામ કેપ્સિકમ -400 ગ્રામ કોબીજ અન્ય સામગ્રી -100 ગ્રામ પનીરના ટુકડા -250 ગ્રામ ટામેટાં -2 મોટા ચમચા જૈન ગરમ મસાલો -2 મોટી ચમચી તાજી મલાઈ -2 મોટી ચમચી માખણ રીત: સૌપ્રથમ ત્રણ…

Recipe: ગરમીમાં બેસ્ટ છે આ ફાલુદા, ઘરે બનાવો

ફાલુદા સામગ્રી 6 ટેબલ સ્પૂન રોઝ સીરપ 4 ટી સ્પૂન તકમરીયા પલાળેલા 4 ટેબલ સ્પૂન બાફેલી ફાલુદા સેવ 4 ટેબલ સ્પૂન સ્ટ્રોબેરી જેલી કટ કરેલી 4 કપ ઠંડુ દૂધ 4 સ્કૂપ વેનિલા આઈસક્રીમ ગાર્નિશીંગ માટે4 ટી સ્પૂન…

આ રીતે બનાવો ટેસ્ટી “મેઁગો ગ્રિલ્ડ સેન્ડવિચ”!

સામગ્રી 6 નંગ બ્રેડ સ્લાઇસ (હોલ વ્હીટ બ્રેડ પણ લેવાય ) 2 પાકી કેરી 1 કાંદો 6 ચીઝ સ્લાઇસ 2 ટી સ્પૂન ગોળ મરચું પાવડર ધાણાજીરુ પાવડર આમચૂર પાવડર તંદૂરી મસાલો અથવા ગરમ મસાલો ચાટ મસાલો જીરુ મીઠુ તેલ બટર બનાવવાની રીત એક…