Categories: Recipes

ઘરે બેઠાં ખાવ હવે બોમ્બે હલવો

સામગ્રી:
1/2 કપ કોર્ન ફ્લોર
3 ચમચી ઘી
1 1/2 કપ ખાંડ
1/4 ચમચી ઇલાયચી પાવડર
1/4 કપ બદામ, કાજૂ
1 ચપટી નારંગી ફૂડ કલર

બનાવવાની રીત: સૌથી પહેલા એક બાઉલમાં કોર્ન ફ્લોર અને 1 1/2 પાણી નાંખીને એક સારી રીતે મિક્સ કરીને સાઇડમાં રાખી દો. હવે બીજા પેનમાં ઘી ગરમ કરીને એમા બદામ અને કાજુ નાંખીને એને હલ્કું શેકીને અલગ નિકાળી દો. ત્યારબાદ એક બીજી પેનમાં ખાંડ અને 1 કપ પાણી નાંખીને ગરમ કરો. જ્યારે ખાંડ પૂરી રીતે ઓગળવા લાગે ત્યારે એમાં કોર્ન ફ્લોર નાંખીને ધીમા તાપે પકાવો. મિશ્રણ જાડું થાય ત્યારે એમાં ફૂડ કલર, ઇલાયચી પાઉડર અને ઘી નાંખો. આ બધાને બરોબર મિક્સ કરી દો. એમાં કાજૂ અને બદામ મિક્સ કરીને ગેસને બંધ કરી દો. એક પ્લેટમાં ઘી લગાવીને એને ચીકણું કરી દો. હવે એમાં તૈયાર કરેલું મિશ્રણ નાંખીને એક સરખું ફેલાવી દો. 1 કલાક બાદ પોતાના મનપસંદ આકારમાં કાપી લો. તમારો બોમ્બે હલ્વો તૈયાર છે.

http://sambhaavnews.com/

Krupa

Recent Posts

ઇન્દ્રનીલ રાજ્યગુરૂનું નિવેદન,”મને ભાજપમાં જોડાવાની મળી છે ઓફર”, પક્ષે વાતને નકારી

રાજકોટઃ કોંગ્રેસ નેતા ઈન્દ્રનિલ રાજ્યગુરુનું ખૂબ મોટું નિવેદન સામે આવ્યું છે. ઈન્દ્રનિલ રાજ્યગુરુને ભાજપ તરફથી ઓફર મળી હોવાનું જણાવ્યું હતું.…

1 hour ago

ભાજપમાં જોડાવા મામલે અલ્પેશ ઠાકોરનો ખુલાસો,”હું કોંગ્રેસ સાથે જોડાયેલો છું અને રહીશ”

અલ્પેશ ઠાકોરનાં ભાજપમાં જોડાવા મામલે ખુલાસા કરવા મામલે કોંગ્રેસ નેતાઓએ સંયુક્ત પ્રેસ યોજી. અમિત ચાવડા, પરેશ ધાનાણી અને અલ્પેશ ઠાકોરે…

3 hours ago

હાર્દિક ફરી આંદોલનનાં મૂડમાં, ગાંધી જયંતિથી સમગ્ર ગુજરાતમાં કરશે પ્રતિક ઉપવાસ

અમદાવાદઃ પાટીદાર અનામત આંદોલન સમિતિ દ્વારા છેલ્લાં કેટલાંય સમયથી અનામતની માંગને લઈને આંદોલન કરવામાં આવી રહ્યું છે. ત્યારે હજી પણ…

4 hours ago

પગમાંથી આવનારી દુર્ગંધથી છો પરેશાન!, તો અપનાવો આ ટિપ્સ…

[gallery type="slideshow" size="large" bgs_gallery_type="slider" ids="222798,222799,222800,222801"] ગરમીમાં સામાન્ય રીતે પરસેવો આવવો એ એક સામાન્ય વાત છે. બસ ફર્ક માત્ર એટલો છે…

4 hours ago

સૂકા મેવા ખાવાનાં છે અનેક ફાયદાઓ, જાણો કયા-કયાં?

સૂકો મેવો કે જેનું બીજી રીતે નટ્સ તરીકે ઓળખાય છે. સૂકો મેવો એ ન્યૂટ્રીશનનું પાવરહાઉસ છે. એમાં ચોક્કસ ફેટ અને…

5 hours ago

મોબાઇલ પર રેલવેની જનરલ ટિકિટનું બુકિંગ આજથી શરૂ

પટણા: પૂૂર્વ-મધ્ય રેલવે સ્ટેશન પર જનરલ ટિકિટ બુક કરવા માટે યાત્રીઓએ કલાકો સુધી ટિકિટ કાઉન્ટર પર ઊભાં રહેવું પડતું હતું.…

6 hours ago