Categories: Recipes

હવે ઘરે બાળકો માટે બનાવો ફ્રેશ Cream Roll

બાળકો હોય કે વડીલ કેમના હોય દરેકને ક્રીમ રોલ્સને જોઇ મોહમાં પાણી આવી જતું હોય છે,પણ બોળકોને બહોરના ક્રિમ રોલ્સ ખવડાવતા ડરતા હોય છે. હવે તમે ઘરે પણ આસાનીથી ક્રીમ રોલ્સ બનાવી શકો છો. તો જાણી
લો ક્રીમ રોલ બનાવાની રીત વિશે.

સામગ્રી
– 260 ગ્રામ લોટ
– 1/4 ચમચી મીઠું
– 1/4 ચમચી વિનેગર
– 60 ગ્રામ માખણ
– 120ml પાણી
– 280 ગ્રામ માખણ
– 150 ગ્રામ ક્રીમ પાઉડર
– 300ml દૂધ
– ચેરી

બનાવાની રીતઃ એક વાટકીમાં લોટ, મીઠું, વિનેગર, 60 ગ્રામ માખણ અને પાણીને મિક્સ કરો અને સારી રીતે ભેળવી દો. પછી તેને 20 મિનિટ સુધી ફ્રિઝ થવા મુકવું.પ્લાસ્ટિકના રેપ પર 280 ગ્રામ બટર મૂકો અને તેને રોલિંગ પટ્ટામાંથી લો અને તેને 20 મિનિટ સુધી ફ્રીઝ કરો. હવે લોટ લઇ તેને વધુ ગાઢો બાંધી લો.પછી બન્ને વચ્ચે માખણ મૂકો અને બન્ને મળીને ટ્વિસ્ટ કરો. આને 20 મિનિટ માટે ફરીથી ફ્રિઝ કરો.આ પ્રક્રિયાને 3 વખત કરો.બાઉલમાં ક્રીમ પાવડર અને પાણી ઉમેરો પેસ્ટનું મિશ્રણ તૈયાર કરો. ત્યારબાદ એક શીટ લો અને કોન બનાવો. હવે આ કોનને એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ સાથે ઢાંકી દો. તૈયાર ભાગને સમાન ભાગમાં કાપી રાખો.પછી તૈયાર એલ્યુમિનિયમ
કોનમાં કણકને લપેટી લો. પછી બેકિંગ ટ્રેમાં ટ્રે બ્રશની મદદથી માખણ લગાવો. ઓવનમાં 20 મિનિટ માટે 400F / 200C ના તાપમાન પર બેક કરો. પછી ઠંડુ પડે ફોઇલ કોનને નિકાળી નાખો. ક્રીમ રોલ્સમાં તૈયાર ફ્રોસ્ટિંગ ભરો અને ચેરી સાથે ગાર્નિસ કરો. તો તૈયાર છે ક્રીમ રોલ.

Dhruv Brahmbhatt

Recent Posts

ગોવા સરકારનું નેતૃત્વ મનોહર પર્રિકર જ કરશેઃ અમિત શાહ

ન્યૂ દિલ્હીઃ તમામ વિવાદો પર વિરામ લગાવતા ભાજપનાં રાષ્ટ્રીય અધ્યક્ષ અમિત શાહે આખરે સ્પષ્ટ કરી દીધું છે કે, મનોહર પર્રિકર…

11 hours ago

મોઢેરા સૂર્યમંદિરમાં પ્રવેશ ફીનો ચાર્જ વધારતા પર્યટકોમાં રોષ

મહેસાણા: મોઢેરાનું ઐતિહાસિક સૂર્યમંદિર એ એક ઐતિહાસિક વારસો ધરાવે છે તેમજ દરેક નાગરિક આ વારસાથી પરિચિત છે. તેને જોવા માટે…

12 hours ago

આતંકવાદ અને વાતચીત એક સાથે ક્યારેય શક્ય ના બનેઃ બિપીન રાવત

ન્યૂ દિલ્હીઃ ભારતનાં આર્મી ચીફ જનરલ બિપીન રાવતે પાકિસ્તાનને સણસણતો જવાબ આપ્યો છે. આર્મી ચીફ બિપીન રાવતે નિવેદન આપતાં કહ્યું…

13 hours ago

ગણેશ વિસર્જન યાત્રાનાં નામે સુરતમાં PAAS અને SPGનું શક્તિપ્રદર્શન

સુરતઃ ગણેશ વિસર્જનની આડમાં SPG અને PAASએ સુરતમાં શક્તિ પ્રદર્શન કર્યું છે. અલ્પેશ કથીરિયાની જેલ મુક્તિની મુખ્ય માંગ સાથે હજારો…

15 hours ago

વિઘ્નહર્તાની અશ્રુભીની વિદાય, વિસર્જનને લઇ બનાવાયાં ભવ્ય કૃત્રિમ તળાવો

વડોદરાઃ આજે ઠેર-ઠેર ભગવાન ગણેશજીનું વિસર્જન થશે અને બાપ્પાને આવતા વર્ષે જલ્દી આવવા માટેની ભક્તો દ્વારા વિનંતી પણ કરાશે. ત્યારે…

15 hours ago

વિશ્વની સૌથી મોટી હેલ્થ સ્કીમ લોન્ચ, મોદીએ કહ્યું,”હવે ગરીબ પણ કરાવી શકશે મોંઘી સારવાર”

ઝારખંડઃ પ્રધાનમંત્રી નરેન્દ્ર મોદીએ ઝારખંડની રાજધાની રાંચીથી કેન્દ્ર સરકારની મહત્વાકાંક્ષી આયુષ્માન ભારત-રાષ્ટ્રીય સ્વાસ્થ્ય સુરક્ષા મિશનનું શુભારંભ કરાવાયું. આ યોજના અંતર્ગત…

16 hours ago